Sööginõuanded nulljäätmetega pikniku korraldamiseks sel suvel: lihtne, stressivaba ja keskkonnasõbralik

TPole midagi lohutavamat kui haarata toidukorv, minna sõprade või perega rohumaale ja nautida piknikku soojal suvepäeval. Aga aastaid tundsin end pärast iga piknikku süüdi – jõllitasin kotti, mis oli täis plastprügi: kasutatud plastmahutid, ühekordsed kahvlid ja pakkepaber. Arvasin alati, et nulljäätmetega piknikud on „liiga töömahukad“, kuni proovisin neid ise. Selgub, et need pole mitte ainult planeedile paremad – need on lihtsamad, korralikumad ja isegi nauditavamad.Olen koostanud nimekirja praktilistest ja testitud jäätmevaba pikniku pidamise nippidest – keerulisi reegleid pole, vaid lihtsad sammud, mida igaüks saab järgida. Alates anumatest ja söögiriistadest kuni toidu ettevalmistamise ja piknikujärgse koristamiseni – ma jagan kõik osadeks, et saaksite korraldada pikniku, mis on lõbus, stressivaba ja keskkonnasõbralik. Isegi kui jäätmevaba eluviis on teie jaoks uus, võite alustada väikesest ja ikkagi midagi muuta.Esiteks, selgitame ühe müüdi: nulljäätmete süsteem ei tähenda "üldse mitte mingit jäätmekogust". See tähendab ebavajaliku jäätmete võimalikult suurt vähendamist. Sa ei pea olema täiuslik – isegi plastnõude asendamine biolagunevatega on suur võit. Need näpunäited on see, mida olen õppinud pärast kümnete piknike korraldamist, vigade parandamist ja protsessi täiustamist, et see võimalikult lihtsaks muuta.

SISUKORD

Näpunäide 1. Valige õiged konteinerid: komposteeritavad kastid on teie parimad sõbrad

Näpunäide 2. Ärge jätke söögiriistu vahele: biolagunevad kahvlid, lusikad ja noad on tõelised ajasäästjad

Näpunäide 3. Toidu ettevalmistamine: üks lisasamm = pool pakendijäätmetest

Näpunäide 4. Serveerimine ja koristamine: kaks lihtsat sammu täieliku jäätmevaba meelerahu saavutamiseks

Jäätmevaba piknik on rõõm, mitte tüütu kohustus

Lõplik kiirkontrolli üksuste loend

Näpunäide 1. Valige õiged konteinerid: komposteeritavad kastid on teie parimad sõbrad

I Varem kasutasin piknikel ühekordseid plastmahuteid ja need olid alati tülikad – lekkisid kastmeid, vajusid kuuma toidu alla kokku ja kuhjusid hiljem prügiks. Kui olin komposteeritavatele kastidele üle läinud, imestasin, miks ma seda varem ei teinud. Need pole mitte ainult keskkonnasõbralikud, vaid ka mugavamad.Pikniku jaoks komposteeritavate kastide valimisel ära aja asja üleliia keeruliseks – keskendu kahele põhiasjale. Esiteks materjal: vali suhkruroo kiududest või maisitärklisest valmistatud kastid. Need on õlikindlad, veekindlad ja piisavalt tugevad, et hoida kuumi salateid, maitsvaid roogasid või isegi värskelt grillitud vardaid – palju vastupidavamad kui õhukesed plastkastid. Teiseks disain: vali kindlate, kinnitatud kaantega kastid. Kunagi kasutasin eraldi kaantega karpe ja üks kadus parki minnes ära – pool puuviljadest voolas piknikukorvi peale ja see rikkus meeleolu.

Boonusnipp:Valige kokkupandavad komposteeritavad kastid. Need lamenevad mittekasutamisel, nii et need ei võta teie korvis ega sahvris palju ruumi. Grupi piknike jaoks valige sektsioonidega komposteeritavad kastid – ühte kasti mahub pearoog, lisandid ja suupisted, nii et te ei pea inimese kohta mitut anumat kaasa võtma. Ja mis kõige parem? Te ei pea neid pärast kasutamist pesema – visake need lihtsalt toidujääkidega kompostimiseks. Palju lihtsam kui plastmahutite hunniku nühkimine. 

 Näpunäide 2. Ärge jätke söögiriistu vahele: biolagunevad kahvlid, lusikad ja noad on tõelised ajasäästjad

TSee on kõige levinum viga, mida ma näen: inimesed kasutavad komposteeritavaid kaste, aga jagavad ikkagi ühekordseid plastnõusid. See muudab nulljäätmete pikniku mõtte kehvemaks! Hea uudis on see, et biolagunevad nõud on nüüd sama head kui plast – need ei ole õrnad, kasutatavuses pole järeleandmisi ja plastjäätmeid ei teki.Siin on minu läbiproovitud näpunäited parimate biolagunevate söögiriistade valimiseks: esiteks, ära osta odavaid ainult maisitärklisest valmistatud söögiriistu. Need lähevad veega kokku puutudes lödiks ja sul on raske suuri puuvilja- või lihatükke üles korjata. Selle asemel vali segamaterjalist söögiriistad (näiteks maisitärklis + suhkrurookiud) – need on vastupidavad, kuumakindlad ja täielikult biolagunevad. Teiseks, vali paberist, mitte plastist pakendis olevad söögiriistad. See on transportimisel puhtam ja ei tekita lisajäätmeid. Kolmandaks, ära varu liiga palju – võta kaasa 2-3 lisakomplekti inimese kohta, et vältida jääke.Väikeste piknike (3-4 inimest) jaoks võite kaasa võtta ka riidest kotis korduvkasutatavaid metallnõusid – peske need koju jõudes ära ja kasutage uuesti. Suuremate gruppide (10+ inimest) jaoks on aga biolagunevad nõud praktilisemad. Te ei pea muretsema nende piknikujärgse kokkukogumise ega osade kaotamise pärast.

 Näpunäide 3. Toidu ettevalmistamine: üks lisasamm = pool pakendijäätmetest

TJäätmevaba pikniku võti peitub ettevalmistuses. Suurem osa pakendijäätmetest tekib mugavuse huvides pakendatud toitude ostmisest. Nüüd veedan enne piknikku 1-2 päeva kodus toidu ettevalmistamisega – see on tervislikum, odavam ja palju vähem raiskav.Tee nii: esiteks, jäta eraldi pakendatud suupisted välja. Osta suured kotid küpsiseid, pähkleid või krõpse ja jaota need korduvkasutatavatesse riidest kottidesse või klaaspurkidesse. Nii on lihtsam jagada ja vähendad plastjäätmeid. Teiseks, kasuta dipikastmete ja salatikastmete jaoks väikeseid klaaspurke ühekordselt kasutatavate plasttopside asemel. Need on korduvkasutatavad, lekkekindlad ja tervisele paremad. Kolmandaks, valmista toit nullist – võileibu, riisipalle, puuviljavaageneid – selle asemel, et osta valmis piknikupakke. Nii väldid hulgaliselt plastpakendeid ja saad toitu oma külaliste maitse järgi kohandada.

Professionaali nipp:Arvuta portsjonid hoolikalt. Esimesel jäätmevabal piknikul, mida korraldasin, valmistusin ülemäära ette ja viskasin poole toidust ära – see on hullem kui plasti kasutamine! Nüüd valmistan külalistele 1,2 korda rohkem toitu kui vaja. Kui toit otsa saab, võid alati lähedusest kiire suupiste haarata, aga nii väldid toidu raiskamist.

Näpunäide 4. Serveerimine ja koristamine: kaks lihtsat sammu täieliku jäätmevaba meelerahu saavutamiseks

APaljud inimesed arvavad, et nulljäätmetega piknikke on raske koristada, aga tegelikult on need tavalistest piknikest lihtsamad – kui ette planeerida.Serveerimiseks vali perestiil. Eraldi toitude serveerimise asemel kasuta puuviljade, suupistete ja suupistete jaoks 1-2 suurt komposteeritavat vaagenit. Las igaüks haarab, mida tahab – see on sotsiaalsem ja kulub vähem anumaid ja söögiriistu. Kastmete ja jookide jaoks kasuta jagatud kausse ja kannu eraldi tasside asemel. See on lihtsam ja vähem raiskav.Koristamine on lihtne – võtke kaasa kaks kotti: üks mittekompostitavate jäätmete jaoks (näiteks vältimatud plastpakendid suupistetele) ja teine ​​komposteeritavate jäätmete jaoks (kasutatud komposteeritavad karbid, biolagunevad nõud ja toidujäägid). Koju jõudes visake komposteeritavad esemed oma kodukompostikasti või viige need kohalikku kompostimisplatsile. Need lagunevad loomulikul teel toitaineterikkaks mullaks – pole raiskamist ega süütunnet.

Oluline märkus:Ärge segage komposteeritavaid esemeid tavalise prügiga. Kui teil pole kodus kompostikasti, kontrollige oma piirkonnas kogukonna komposti äraandmispunkte. See on lisapingutust väärt, et teie keskkonnasõbralikud pingutused loeksid.

Jäätmevaba piknik on rõõm, mitte tüütu kohustus

WKui ma esimest korda nulljäätmetega piknikke korraldama hakkasin, kartsin, et see on liiga töömahukas või et mu sõbrad arvavad, et olen "liiga ekstravagantne". Aga nüüd on see minu lemmikviis piknikku pidada. Ma ei pea tegelema plastprügimäega, ma ei tunne end süüdi toidu raiskamise pärast ja saan nautida loodust, tehes samal ajal planeedile midagi head.Sa ei pea kõike korraga proovima. Alusta plastmassist söögiriistade vahetamisest biolagunevate vastu ja seejärel komposteeritavate kastide vastu. Liigu samm-sammult ja leia endale sobiv lahendus. Proovi sel suvel prügivaba piknikku – su sõbrad, rahakott ja planeet tänavad sind.

Lõplik kiirkontrolli üksuste loend

1. Kompostitavad kastid: Valige suhkrurookiust kastid, millel on kindlalt kinnitatud kaaned, kokkupandav disain ja sektsioonid gruppide piknike jaoks.

2. Biolagunevad söögiriistad: vali segamaterjalist (maisitärklis + suhkrurookiud) söögiriistad, paki need paberisse ja võta kaasa 2-3 lisakomplekti inimese kohta.

3. Lisad: Väikesed klaaspurgid (diskikastmete jaoks), riidest kotid (suupistete/korduvkasutatavate söögiriistade jaoks) ja kaks eraldi kotti prügi ja komposti jaoks.

 SEOTUD POSTITUS