TSel aastal korraldas MVI ettevõtte vabaõhuürituse, mis tundus algusest peale teistsugune. Kohale tulid kolleegid meeskonna igast nurgast – ei mingeid jaotusi ega silte, lihtsalt inimesed tulid kokku tähistama. See pidi austama naiste panust meie töökohal, aga mitte valjuhäälselt ja etenduslikult. Selle asemel tundus see vaikse lubadusena: et me kõik oleme selles koos ja iga inimene siin on oluline.Energia oli kerge, toitu oli külluses ja õhus oli peent kavatsust – midagi, mida enamik inimesi ei osanud sõnadesse panna. Kuni nad oma lauale alla vaatasid.Iga taldrik, iga tass, iga kõrs ja iga salvrätik valiti hoolikalt. Ei mingit plastikut, ei mingeid järelmõtteid ega nurkade lõikamist. See polnud viimase hetke ökomärgis; see oli MVI viis sõnade järgimiseks: kui teie väärtused ei kajastu väikseimates detailides, siis pole need tegelikult üldse väärtused. Selle valiku veelgi teadlikumaks tegi see, et needjätkusuutlikud lauanõudNeed esemed ei olnud mõeldud ainult kohapeal einestamiseks – me kasutasime neid ka grilltoidu pakkimiseks, tagades, et iga koosviibimise osa, alates ühisest söömisest kuni ülejääkide kojuviimiseni, jääks truuks meie pühendumusele jätkusuutlikkusele.
See laud jutustas loo – lugu austusest: ümbritsevate inimeste, jagatud toidu ja planeedi vastu, mida me kõik koduks kutsume. Allpool on toodud...7 jätkusuutlikku õuelauanõusidmis tõi selle loo MVI rahvusvahelise naistepäeva kogunemisel ellu – ja miks igaüks neist oli valimist väärt. Need pole lihtsalt „keskkonnasõbralikud tooted”; need on praktilised ja lihtsad asendustooted, mida saate kasutada ka oma järgmisel üritusel, olgu selleks siis kohapeal söömine või grilli ja muude ülejääkide pakkimine.
1. Suhkruroo taldrikud – kui „ühekordsed” ei tundu enam kompromissina
TTaldrikud olid esimesed asjad, mida inimesed märkasid, isegi kui nad ei osanud täpselt öelda, miks. Need ei tundunud nagu need õhukesed, kriuksuvad plasttaldrikud, millega me kõik harjunud oleme – need, mis painduvad pastapalli all või lekivad kastet sülle. Need olidsuhkruroo plaats, mis on valmistatud mahla pressimisel järele jäänud suhkruroo kiust ja tundusid tahtlikud.
Need hoidsid täisväärtuslikke eineid paindumata, pidasid vastu ka kastmelistele roogadele ja tundusid isegi piisavalt tugevad, et neid kokku variseda. Me lootsime neile ka grillijääkide pakkimisel – nende tugevus tähendas, et nad mahutasid grillitud liha, köögivilju ja kastmeid ilma lekkimata või paindumata, muutes kolleegidel koosviibimise maitse kojuviimise lihtsaks. Ja kui koosviibimine lõppes? Need läksid otse komposti, lagunedes loomulikul teel 90 päeva jooksul. Kõigile, kes planeerivad väliüritust, on see ideaalne valik: pakkuda head võõrustamiskogemust ilma, et külalised peaksid kogemuse osas järeleandmisi tegema, ja tegutseda planeedi heaks ilma suurt kära tekitamata.
Suhkruroo taldrikud tõestavad, et sa ei pea valima mugavuse ja vastutuse vahel, olenemata sellest, kas serveerid toitu kohapeal või pakite grilli ja muid ülejääke kaasa.
2. Bagasse'i karpide konteinerid – toidu (ja seda söönud inimeste) austamine
GHeadel firmaüritustel jääb alati üle – just nii juhtubki, kui pakute heldelt toitu, eriti kui tegemist on hitt-grillijaamaga. Aga see, mida te nende ülejääkidega teete, ütleb teie kavatsuste kohta rohkem kui ükski kõne. MVI kokkutulekul oli meilsuhkruroo karpide konteineridkohe, kui inimesed hakkasid toitu koju kaasa võtma – ja need tegidki tohutu vahe, eriti grillijääkide pakkimisel.Need kiudpõhised anumad sulguvad tihedalt, hoiavad toitu soojas ja on rasvakindlad – enam pole vaja läga vettinud grilli ega lekkivaid kastmekotte. Aga mis kõige parem? Need on vaiksed. Ei mingit vahtpolüstürooli kriuksumist ega kaante, mis keset pakkimist kokku vajuvad. Need tunduvad pakendina, mis austab sees olevat toitu – olgu selleks grillkana, röstitud köögiviljad või mõni muu grilliroog – ja inimest, kes selle koju viib. See on väike detail, aga oluline – eriti kui tähistate inimesi, kes väärivad mõtlemist.
Lihtne suhkruroost karbikujuline karp saadab selge sõnumi: me hoolime ka pisiasjadest – isegi siis, kui on vaja pakkida viimaseid grillijääke.
3. Biolagunevad pabertopsid – igaks päevahetkeks
AÕues koosviibimine ei ole vaid hetk – see on hommikukohv, keskpäeval gaseeritud vesi, pärastlõunal jahenev soe tee ja isegi külm jook grilli kõrvale.biolagunevad paberist tassidmeie üritusel said kõik sellega sujuvalt hakkama. Aga see, mis neid enamikul üritustel leiduvatest pabertopsidest eristab, pole esmapilgul nähtav – see on vooder.Enamik „pabertopse” on kaetud õhukese plastkilega, mis muudab nende taaskasutamise peaaegu võimatuks (kuigi need näevad keskkonnasõbralikud välja). MVI tassides kasutati taimset PLA-katet – see on tõeliselt komposteeritav, ilma mikroplasti ja rohepesuta. See on väike valik, aga oluline on just selline: me ei teinud mugavaid valikuid, sest inimesed, kes joovad nendest tassidest, olgu siis grilli või hommikukohvi kõrvale, väärivad paremat.Head keskkonnasõbralikud tooted ei tugine trikkidele – need täidavad oma lubadusi ja need biolagunevad tassid teevad just seda, täiendades kogunemise iga osa algusest lõpuni.
4. Alumiiniumfooliummahutid – aus jätkusuutlikkus on tähtsam kui ideaalsed fotod
NMitte iga jätkusuutlik valik pole biolagunev. Ja vastupidise teesklemine on kõigile karuteene. MVI kasutasalumiiniumfooliumist konteineridsuurte toitlustusaluste – sealhulgas grilli koostisosade ja ettevalmistatud roogade – transportimiseks köögist õuealale. Need olid ideaalsed ka suurte grillijääkide pakkimiseks, hoides neid soojas ja puutumatuna, kuni kolleegid koju jõuavad. See oli üks meie teadlikumaid valikuid.Alumiinium ei ole komposteeritav, kuid see on üks planeedi kõige taaskasutatavamaid materjale – taaskasutusmäär on palju kõrgem kui plastikul ja seda saab ikka ja jälle taaskasutada ilma kvaliteeti kaotamata. Need anumad hoidsid toitu ettevalmistamise ajal õigel temperatuuril, ilma et oleks vaja seda uuesti soojendada, ja pärast kogusime need kokku, et neid korralikult taaskasutada. See polnud kõige Instagrami-sõbralikum valik, kuid see oli kõige vastutustundlikum – eriti grilli käitlemiseks, mis vajab vastupidavat ja kuumakindlat pakendit.Tõeline jätkusuutlikkus ei seisne täiuslikus välimuses; see seisneb parima toimivuse valimises, isegi grilli pakkimisel. Alumiiniumfooliumkarbid on praktiline ja aus valik kõigile, kes soovivad sõna sekka öelda.
5. Kompostitavad kõrred – väike detail, mis meeleolu loob
SKõrred on proovikivi. Need on piisavalt väikesed, et neid ignoreerida, kuid piisavalt nähtavad, et neid märgata – ja tänapäeval on plastkõrte valimist raske õigustada. Sellel koosviibimisel kasutasimekomposteeritavad kõrredvalmistatud taimsest PLA-st ja need toimisid nii hästi, et inimesed hakkasid küsima, kust me neid saame. Need sobisid ideaalselt külmade jookide kõrvale grillimiseks, püsides pehmenemata isegi puuviljalistes ja suhkrurikastes jookides.Need püsisid terve pärastlõuna jookide sees, isegi grillijookidega kombineerituna, ilma et need pehmeneksid või kokku vajuksid. Neil polnud imelikku järelmaitset ega tundunud need "kompromissina" (vaatan sind, need jäigad paberist kõrred, mis lagunevad laiali). Nii peakski hea jätkusuutlik vahetus tunduma: nii sujuv, et tekitab inimestes uudishimu, mitte ärritust – olenemata sellest, kas kasutad neid külma limonaadi või puuviljase jääteega grilli kõrvale.Väike kõrs võib tunduda tähtsusetu, aga see võib vaikselt koosviibimise meeleolu muuta – ja vähendada jäätmeid, isegi kui seda kombineerida grilli ja muude õues söödavate toitudega.
6. Bambusest vardad – jätkusuutlikkus, mis ulatub grillini
TGrillimisala oli meie koosviibimise süda – täis köögivilju, puuvilju ja grillitud suupisteid, kõik kohapeal.bambusest vardadNeed vardad polnud lihtsalt ilus lisa; see oli valik, mis põhines tõelisel jätkusuutlikkusel ja oli meie grillikomplekti lahutamatu osa.Bambus on üks taastuvamaid materjale Maal: see kasvab uuesti 3–5 aastaga ilma ümberistutamiseta, ei vaja pestitsiide ja neelab kasvades isegi süsinikku. Erinevalt tavalistest puidust varrastest (mis sageli pärinevad aeglaselt kasvavatelt puudelt) on bambusvardad vastutustundlik valik, mis lisab soojust igale õues grillimisele. Need pidasid grillil suurepäraselt vastu, ei põlenud ega purunenud, ja kui grill jahtus? Vardad läksid komposti, sulgedes ringluse ilma jäätmeteta.Isegi lihtne grillivarras võib olla jätkusuutlik valik – selline, mis täiustab teie grilli ja austab planeeti.
7. Taaskasutatud kiust salvrätikud — kõige alahinnatum vahetusvahend
Napkinid on igal üritusel kõige tähelepanuta jäetud esemed – ja enimkasutatavad, eriti grillimisel, kus räpased, maitsvad ampsud on normiks. MVI kokkutulekul kasutasimeühekordselt kasutatavad salvrätikudValmistatud taaskasutatud kiust, mitte värskest puidumassist, FSC-sertifitseeritud või tarbijajäätmetest. Ja mis kõige parem: need olid piisavalt pehmed, et keegi ei mõelnud nende peale isegi mitte grillikastet või määrdunud sõrmi pühkides.See ongi hea ja jätkusuutliku vahetuse eesmärk: nii hea tulemus, et see sulandub mõnusa ajaveetmise tahaplaanile. Need salvrätikud ei olnud kriimustatud ega õhukesed; need toimisid nagu iga teine salvrätik – olgu selleks siis käte pühkimine pärast grillimist või väikeste mahavalgunud vedelike koristamine –, kuid pärast komposteerusid need vaikselt, ilma et jääke maha jääks. See on väike valik, aga see annab palju.
Mida MVI tabel naistepäeva tähistamise kohta tegelikult ütleb
SAstuge hetkeks tagasi ja mõelge, mida on vaja sellise laua katmiseks – laua, mis pakub nii kohapeal söömist kui ka grillijääke jätkusuutliku hoolega. See tähendab toodete uurimist nädalaid ette. See tähendab odavamate ja lihtsamate plastalternatiivide mittekasutamist. See tähendab uskumist, et laua ümber olevad inimesed – igaüks neist – on seda lisamõtlemist väärt. Ja et planeet, mida me jagame, on seda samuti väärt.MVI rahvusvahelise naistepäeva kogunemineei olnud kitsamas tähenduses „naisteüritus“. See oli ettevõtteüritus, kus kõik olid kohal, sest naiste panuse austamine tähendab kõigi kaasamist vestlusse. See tähendab töökoha loomist, kus kõik tunnevad end nähtavana ja kus meie väärtused ei ole lihtsalt sõnad seinal – need on taldrikutel, millelt me sööme, tassides, millest me joome, vardas, mida me grillimiseks kasutame, ja selles, kuidas me üksteist kohtleme.Seejätkusuutlikud lauanõudSellel laual, mida kasutati nii einestamiseks kui ka grillimiseks, ei olnud kaameratele suunatud avaldus. See oli vaikne ja vankumatu deklaratsioon, et meie väärtused on toimivad – mitte ainult püüdlikud. Just selline ettevõte MVI püüab olla: selline, mis hoolib pisiasjadest, sest just pisiasjad teevadki suurima vahe.Kui plaanid oma järgmist õuesündmust – koos grilli või mõne muu einega –, siis olgu see sinu teejuhiks: vali tooted, mis toimivad, austavad neid kasutavaid inimesi ja planeeti. See on vaiksem. See on lihtsam. Ja ausalt? See on nii palju sisukam.
